第八十八章 大猪蹄子-《明朝当官那些年》


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    很多年后,在整个西欧畅销,甚至超过了马可波罗游记的见闻录《远游记》中,费尔南花了三分之二的篇幅去详细描写自己在中国见到的一切。

    “……在官员任用上,那些被选拔上来做大官的人,都不是因为有地位或因为出身贵族,而是因为知识渊博,天性极为谨慎。”书中这么写道:“为了避免徇私舞弊,没有一个官员被派往家乡或有亲戚的地方任职,这样就不会涉嫌包庇,在司法上对所有的人一视同仁。作为一名异教徒和外国人,我不知道还有什么更好的证据来赞扬他们的司法,而不赞扬我们的。马可波罗说的没错,中国的唐朝,有很多外国人在唐朝的都城以及各个城市担任官职。这些人因为善战,甚至被安排有一定的官职、安排他们从军,发给军饷。但大明似乎没有类似的情况。他们始终把我们当做客人而进行友好的招待……不过这样也很好,如果真的给我一个官职让我去管理民众的话,我反而会不知所措,毕竟我可没有我的同伴神父沙勿略那样亲和的能力……不过我的探险故事,显然为他吸引了很多人的到来。”

    费尔南的观察是多个方面的,比如在农业上,“我不能再夸赞中国人在农业上取得的成就了,因为那样会显得西方人很愚蠢……他们早已经驯服了水牛在田间劳作,牛后面带的犁地的工具非常巧妙,可以破开土地而任意播撒稻种,欧洲还没有这样的工具使用。”

    在饮食文化上,从来只称自己为探险家的费尔南决定为自己多加一个“美食家”的头衔,因为他的嘴巴似乎被大明的饮食重新洗涮了一遍,“中国人显然是世界上最大的吃客,什么都吃,特别是猪肉,而且越肥越令他们满意。这是一片富饶的土地,所以物价稳定,食源广泛。我原本以为广州的早点已经是世界的极致了,苏州的饭馆更是让我怀疑他们任何一个人来到欧洲的宫廷,很快就能成为王室的主厨……不过他们也吃其他各种脏东西,如狗、猫、癞蛤蟆、老鼠、蛇等,上帝原谅我,蛇肉也是……好吃的。”

    “在中国,看来是一个劳动光荣的时代。按劳取酬、多劳多得、不劳无获是大家公认的准则。人人都工作谋生,大家都寻找各种方式方法赚钱,以维持吃及庞大的开销。”《远游记》第三章就着重说明这一点:“他们喜欢建造雄伟壮观的建筑,不,我说雄伟壮观他们都不同意,因为园林似乎都是清幽的、精致的,但上帝知道建造这样的建筑会花费多少财富,何况他们有那样精巧的设计,而园林的主人常常在其中宴客,提供极其充沛的各种必需品,希望得到客人对建筑的夸赞……这是和法国的王宫、西班牙的王宫风格全然不同的建筑,沙勿略似乎更喜欢,但我还是喜欢富丽堂皇的宫廷。”

    “我听说,观察一个国家,还要去看它的刑罚。”费尔南写道:“我花了四个银元,买通了守卫监狱的人,很奇怪,他们似乎轻车熟路……因而我对于中国的司法和监狱有很多的了解。监狱里面环境恶劣,很多犯人不是被最后处决的,而是在监狱中冻饿而死,或者为了躲避打板子的刑法而自杀的,这样的人居然占据了犯罪者死亡的最大比例,这一点的确有点匪夷所思……在中国人是不能犯罪的,一旦犯罪,那等待自己的将是非常凄惨的后果,严刑酷法下,治安也必然好很多。”

    “……我必须还要提一提苏州城市,她的内涵,她的荣光,她的精神,”费尔南激情地写道:“完全的、彻底地和欧洲所有国家截然不同,她是那样富有人文气息,说她像威尼斯水城,因为街道依河而建,上面有样式精美的石拱桥连接道路,下面的桥洞可通大船。可她又具有恢弘大气的一面,四处可见屋宇相连、商铺鳞次栉比,南北商品琳琅汇集;街道上车水马龙,人人衣着锦绣,以精容修面为时尚;江河上舳舻千里,往来不息,使我确实不知从何说起。我们不能把苏州想象成罗马、康斯坦丁、威尼斯、巴黎、伦敦、塞维利亚、里斯本或者欧中众多名城中的任何一个,哪怕这个城市再大再有名、人口再多也不行。欧洲以外,我们也不能把苏州想象成开罗、大不里士、日本的京都等。然而我敢断言,所有这些城市都无法与苏州最细微的东西相比,更难与苏州各方面的宏大规模与气势相提并论……文明,整洁,宽大,繁华,令人惊叹的城市。”

    陈惇拿着费尔南的三章初稿,边看边笑,薇儿也在一旁嗤笑:“土包子,什么都没见过似的,全都是‘哇哦哦哦中国是这个样子的我的上帝’,他的上帝一天被他烦一百八十次。”

    “费尔南最惊叹的是苏州的卫生情况,”陈惇道:“他说没见过比苏州更干净的城市,这一点我相信,西欧的卫生情况太差了……从古罗马留传下来的公共浴室时代全民洗澡的辉煌不复存在,而肮脏的躯体被看作更能接近上帝。沙勿略喝醉酒说,巴黎的修道院只准许修士一年洗两次澡,他前二十年洗澡的次数加起来还不如在苏州一个月洗澡的次数多……欧洲的城市里,街道和广场随处可见大小便,市民们将粪水和垃圾从窗户倒向街上,街上经常是粪水横流、臭气熏天。”

    楚嫣本来提着裙子走进来,闻言又捂着帕子走了出去。

    尚薇也露出嫌恶的神色,忽然想到了什么,把自己原先最喜欢的金怀表掏出来怀疑地打量着:“不洗澡……也不洗手?”

    这个怀表做工很精致,一个圆球形的,因为是纽伦堡制造的,就叫纽伦堡蛋,是一个日耳曼人为了讨好陈惇送给他的。
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