第(3/3)页 朱四丫听得眼睛都直了,就这街道都够宽了,再有两个还要宽,那得宽成啥样哩! 果然跟着娇娇就是对的,要不然她一直缩在山窝窝里,哪能见到这么多世面嘛! 韩齐修带他们来到了一家饭店,此时正是中饭时分,饭店里高朋满座,座位上都坐满了人,不过他们运气好,才一进去就有一桌客人吃好饭结帐了,朱四丫眼明手快地冲过去占了位子,摊开手脚阻止了其他想要入座的客人。 在吃东西上,朱四丫总有一种天生的野兽般的敏锐和直觉,很多方面无师自通。 比如说现在的占位子! 之前的朱四丫从没有上饭店吃过饭,也从没有人对她说起过饭店吃饭的规矩,这姑娘也算是个人才了! 吃上的人才! “四大碗米粉,浇头要卤肉啊。”韩齐修大声喊道。 N省的米粉是全国都有名的,其他地方虽也有米粉,可味道就是不如N省的正宗,主要区别一是米粉的原材料,二就是那浇头了。 有些地方将浇头称为帽子,当然这里的帽子不是指戴在头上的帽子,而是煮面煮粉后的最后一道工序,将牛肉、肉酱、花生米、卤肉、酸豆角等浇在面或粉上,俗称浇头或是‘帽子’,品种十分多,各种各样的都有。 N省的浇头品种可是十分多的,韩齐修说这家店最好吃的就是卤肉米粉,据这家店的厨师说,他们用来卤肉的卤汁已经有一百多年的历史啦! “当年R国鬼子的飞机轰炸长沙城,我爷爷他什么都没带,就只抱着一坛卤汁逃命了,好不容易才逃回老家,继续卖米粉嘞!”有个穿着白褂子的男人大声地嚷着。 “那可得感谢老爷子,要不咱们哪里还能吃到这么正宗的卤肉啊?”食客们纷纷附和。 “那个男人以前这家店的掌柜,现在是厨师,卤肉就是他们家的不传之秘。”韩齐修介绍道。 沈娇不由朝那白大褂男人瞧了眼,身材矮小,瘦如竹竿,完全就没有厨子的好形象,也不知道这家人的卤肉是不是真的有那么好吃! 第(3/3)页