第(2/3)页 钱辰却丝毫没有理会旁人的看法,直接进入了‘佛系状态’之中。 瞬间场馆里的嘈杂声浪远去,他仿佛被隔离到了世界之外。 钱辰同样开始绞肉馅,只不过他不是用机械或者刀具,而是直接用他的拳头。 一连串快到出现残影的击打过后,一块完整的牛肉瞬间变成了肉泥。 最神奇的是,虽然变成了肉泥,但是肉中饱含的肉汁和碎肉却几乎没有损失,可见钱辰的‘咏春’已经臻至化境,对力道的掌控几乎达到了巅峰。 接着钱辰在肉馅中加入盐、胡椒、酱油、蛋清、洋葱、淀粉以及肉蔻、迷迭香、百里香等多达十几种香料。 钱辰将手掌深入肉馅之中,看似随意地搅拌了两下,佐料立刻均匀地融入了肉馅之中。 钱辰轻轻嗅了嗅,在超强的嗅觉之下,肉馅香味的细微变化都没有逃过他的感知。微微思考了一会,他又往里面加入了一点乳白色的油脂和剁碎的香菇。 接着钱辰又将黄瓜洗净、切片,然后用一种浅黄色的自制醋开始腌制。 腌好黄瓜之后,钱辰又洗了一个大番茄,几片生菜叶。 之后钱辰拿出面粉、鸡蛋、芝麻等,和面、揉面、制作成汉堡专用的面包胚形状,然后放入烤箱中开始烤制。 在烤制的过程中,钱辰在炉灶上放上了平底锅。点火加热,然后放入一块黄油。 很快,块状的黄油在高温下开始融化,并开始泛起白色的泡沫。 钱辰将肉馅捏成饼,然后滑入锅中。 呲啦! 油脂和水分在高温的作用下立刻沸腾了。 钱辰灵活地转动这手腕,肉饼的变化在他的感知下纤毫毕现。 感觉到差不多,他猛地一抖手腕,也不用锅铲,平底锅中的三块肉饼便齐刷刷地翻了个面,并且锅中一丝油花都没有被甩出来。 已经升到35级的身体属性让钱辰对身体的把握已经到了纤毫入微的程度了。 很快牛肉饼被煎制到两面金黄,一阵阵浓郁而暴力的牛肉香味迅猛地向四周扩散开来。 这时候汉堡包的面包胚也快要烤好了。 接下来只需要将各个配料犹如积木一般装进两块面包之间,一块汉堡包就完成了。 本来应该是这样,但是钱辰却拿出了一大块扁平犹如车轮一样的东西。 将外面用于保鲜的红蜡切除之后,里面露出了棕黄色的固体,一阵浓郁无比带着一丝果仁味的奶香散发开来。 第(2/3)页