第94章 会厨艺-《我的系统有块田》
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本来李明堂说自已搞黄鳝在前进村是一等一的,什么爆炒黄鳝,红烧鳝段,大蒜烧黄鳝,茄子烧黄鳝……,一糸列菜名听得涂媚儿饥肠辘辘,口水横飞。
她开启直播,录李明堂熟练地用剪刀剔除黄鳝的内脏,然后斩成小段。旷德军看了他斩的黄鳝段,却说:“大粗大长了,把它全部切成碎片,切点蒜未姜丝,拌点辣椒,跟浸泡的米拌在一起,灌入竹筒去煮竹筒饭。”
“竹筒饭,我在YN一个亲戚家吃过,到现在还记得那股浓郁的香味。”她兴奋地对直播的观众说:“黄鳝煮竹筒饭,大家吃过没有。瞧这些黄鳝切成碎未,拌点姜蒜,辣椒,再混入这些浸泡好的大米中,大家看见没,这大米是否有特别之处。看清楚,不是白色的花生,而是巨型的大米……”
直播间议论声一片。
“真的是大米,千狐妹妹,你这是在哪里做的直播,世上有这么大的稻米么?”
“我在一个高科技的农产品试验基地做美食直播,很多农产品都会跟你想象中的不一样。”
旷德军安排李明堂烧烤竹筒饭,开始叫旷德喜在土灶生火。自己把切好的土鸡和草菇放在沙锅,加入二瓶灵泉水,放到炉上开始煲汤。
这时,涂媚儿仿若失去了目标,这边李明堂蹲在一堆火坑边,生火烤煮竹筒饭,那边旷德喜在土灶边开始生火。
旷德喜也是简单地把切好的土鸡和切成片的天麻,搁到一个圆圆的沙锅中,然后倒上两瓶水。
煲汤不是要加入各种香料,配料的么,哪里是就这么简单的胡乱搁到一处就开始炖。
竹鼠被旷德喜扒皮褪毛后,切成碎块。按常规,为了去除腥味,炒竹鼠必须配用一些香叶,八角,山奈,草果,生姜,蒜粒,干辣椒之类的配料。
但旷德喜准备的配料只有一点姜片,几只蔬菜大棚摘来的超大辣椒和一些草姑,一瓶花生油和一碗加碘盐。
(本章完)
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