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    陆川在后院挖水池，许菡就在前院做腊肉腊肠。

    上一次做的风干肉，已经吃了一半了，这次就再多准备上一些。

    先把需要的东西全部清洗干净晾晒一下，控干表面的水分，然后许菡就又去准备调料去了。

    今天的主要任务就是先把这些鸡鸭兔鱼之类的给腌上，这次腌的可比上次腌的多多了。

    许菡还腌了一些牛肉和牛排，牛肉的没有吃过，先做一点看看好不好吃。

    腌好风干之后就挂到仓房或者是柴房里面就行了，想吃的时候直接就能拿下来吃，也很方便。

    因为最的多，又要洗又要腌的，许菡花了一整天的时间才把这些肉全部给处理好。

    今天做的都是风干的，明天在搞一些烟熏的，试试不同口味的腌肉，也别都做成一样的，吃多了也是不好吃的，经常换换口味吃的更香。

    腌的挺多的，家里面的大木盆都给用上了，腌好之后，许菡把肉给放到堂屋里面，先暂时放着，等风干了在放仓房。

    看着天色还没有黑，许菡就又来到后院看看进度怎么样了。

    陆川已经挖了挺深的一个大坑了，利用空间帮忙把土运到旁边的菜园子里面，一堆一堆的倒好，开春了摊平还能种菜呢！

    晚上吃完晚饭，许菡就把之前没有处理的牛头拿出来，开始撩牛头，处理好了过几天卤着吃。

    次日，陆川继续挖蓄水池，许菡开始准备腌腊肉。

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