第138章 葛根粉-《穿越荒年之我疯狂囤物资》


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    第二天早上起来的时候,吃完早饭喂完家畜,陆川就开始准备用石槽砸葛根。

    因为葛根很硬,就和树根一样,想要切成小块,再用石磨磨的话不太现实,于是陆川就拿出来了石臼。

    两人又一起研究了一番,改成了那种利用脚踩杠杆就能砸的石臼,其实就是利用了杠杆原理做的。

    不需要用手臂抡木棍了,只需要脚踩另外一边,利用杠杆原理,杠杆上面加上石锤,调整好距离就能精准的落到石臼里面了。

    两人一起研究了一上午才算是把这个东西给弄好,一个会做一个会说,少了任何一个人,这个东西都做不出来。好在最后的结果是令人满意的。

    这个石臼很大,是陆父在的时候自己凿的,一直放在院子外面。

    用的时候才会拿回来,因为长时间没有用过,所以很脏,许菡把它拿去后院刷洗干净再用。

    许菡把石臼刷洗干净,陆川也已经把东西做好了,拿出葛根试了试,还不错,就是葛根老是被砸出来。

    然后陆川又用木板做了一个罩子,上面开了一个大大的口,要比石锤大两圈,石锤刚好能落进去。

    在试了试,也还行,倒是不乱跑了,就是需要人经常翻动里面的葛根才行,要不然砸着砸着就跑到上面去了。

    然后陆川就开始砸葛根,许菡继续洗葛根,砸了一下午之后果断的把上面的罩子去掉不要了,太麻烦了,还是捡葛根比较省事。

    砸好的葛根许菡就用做红薯粉的方法,把葛根粉给揉搓出来,揉搓一遍之后,剩下的葛根再放到石臼里面捶打一下,打碎一点,确保能够洗出更多的葛根粉。

    辛辛苦苦弄回来的可不能浪费了才行。

    葛根粉洗出来的水是咖啡色的,和红薯粉还是不一样的。

    如此反复冲洗之后,葛根粉就被洗干净了。放到厨房里面沉淀一下,外面天气太冷了晚上会结冰的。

    厨房里面点上一些木炭,确保屋子里面的温度不会太低结冰了这才行。

    葛根粉后面的做法就和红薯粉一样了,所有淀粉的大致方法都是一样的。

    就这样两个人晚上吃完饭洗葛根,白天的时候做葛根粉,一连好多天才算是把葛根给全部处理完了。

    这下家里面腾出来了不少地方,转眼间已经到了十二月份。
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