第95章 晒果干-《穿越荒年之我疯狂囤物资》
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次日,陆川去打猎了,这次不在外面过夜,等到下午的时候就会回来。
今天是个大晴天,许菡打算把空间里面的水果拿出来一些,晒成果干。
空间里面能晒的水果并不是很多,只有苹果、杏子、桃子。
猕猴桃太小了切不成片,吃起来比较麻烦,许菡就没有做。
先来做苹果干,拿出一背篓苹果,清洗干净之后去皮,再把苹果对半切开,然后均匀的切成四块。
在把切好的苹果,放在盐水里面浸泡一下,防止氧化。
然后捞出来,均匀的摆放在竹簸箕上面,先晾晒一天,等到明天的时候再上锅蒸一下。
三蒸三晒的苹果干更好吃,也就是蒸一次晒一次,重复三次,直到苹果没有水分了就可以装起来保存了。
苹果干晒好之后再来晒桃干。
把桃子清洗干净,去掉核,然后切成片放到木盆里面,加入适量的糖腌制一会,在放到锅里面熬煮。
熬煮好的桃子拿出去晾晒就行了,煮桃子剩下的水,很甜很香,可以用来加水稀释之后当茶水喝,也很好喝的,满满的桃子味。
杏干的制作方法和桃子一样,直接把清洗干净的杏对半切开,去掉里面的核,然后就和做桃干的方法一样制作就行了。
家里面还有很多葡萄,许菡也不知道能不能晒成功,于是就直接拿出一些放到簸箕里面开始晾晒,先用一点儿试试看,如果能做成功再多做一些。
把这些果干全部做好之后已经到了吃午饭的时间了,许从空间里面拿出饭菜就直接吃了起来。
吃完之后,又去切南瓜笋了,这段时间家里面积攒了很多的草木灰,这次能一下子把南瓜笋给晒完了。
到了下午三点钟,终于把所有的南瓜笋都处理好了。
许菡紧接着又来到了后院开始摘菜,已经有好几天没有摘过菜了,有些菜都已经长老了。
小辣椒也有很多都已经变红变皱了,许菡把变皱的小辣椒都摘下来。明天好晾晒。
把变红的辣椒摘下来,剩下的还能再长一长呢!也省的争夺其他辣椒的养分。
摘完后院的,许菡又拿着背篓出了院门,当时为了能一直有辣椒吃,许菡可是种了很多的辣椒呢!
见缝插针的外面的荒地里也种了很多,现在都能采摘了。
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