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    “大哥，现在都几点了，还有人在你那吃中饭啊！”

    “现在非常时刻啊，你赶紧挂了电话过来帮忙。

    “行我知道，挂了。”

    陈凯放下电话，没有再看丁远那边，手机甩到一边，风风火火地继续招呼客人。

    “陈凯我来了！拜托让让。”

    只见丁远费劲地从摊子外面挤进来，绕过排队的人走到灶台里面。

    陈凯用袖子擦了擦额头的汗，也不废话，对丁远说：“亭子里面的黑口袋里有丝瓜，一次有多少拿多少，洗好端出来帮我切成段。”

    丁远看了一眼陈记摊位内的人流量，忍不住吞了口口水，嘴里嘟囔了一句：“我去，太夸张了吧。”

    也没多感慨，转身就去亭子里拿丝瓜去了。

    帮手一来，陈凯心里稍微放松了一些，抓紧时间把锅内剩下的丝瓜炒蛋分装打包。

    “老板，来两人份。”

    “老板，一人份就在这里吃。”

    “来两份打包带走。”

    三下五除二，陈凯分装完锅里的最后一份丝瓜炒蛋。

    “不好意思，我马上炒新的一锅出来，几分钟。”

    正好丁远也从水管那边抱过来整整一大盆洗好的丝瓜，看不出这小子身高不高力气倒是不小。

    陈凯连忙过去帮忙，俩人抬着一大盆丝瓜放在灶台上。

    陈凯大手一挥：“老丁，咱俩配合，你来切丝瓜，我打鸡蛋。”

    “没问题，看我的吧！”

    丁远二话不说，左手从盆里拎出一根丝瓜，右手一把抄起桌上的刮皮器，刷刷刷就忙活了起来。

    陈凯从灶台下面小心翼翼地端出整整一板鸡蛋，先把鸡蛋统一在冷水管下面冲洗干净，然后全部放到一个带网眼的小菜篮里。

    拎着一菜篮的新鲜鸡蛋，陈凯用脚把垃圾桶从灶台右边踢到自己的左脚边上。

    菜篮放在桌面左手边，右手边放着一个干净的大瓷碗，脚边一个垃圾桶，陈凯摆好了姿势。

    左手单手一抓，四根手指上下贴合鸡蛋，把鸡蛋往碗边轻轻一磕，只听一声轻微的咔嚓声，再用左手大拇指和食指用力把鸡蛋往左一掰。

    蛋液里包着蛋黄，自然而完整地流到了碗里，顺势就把蛋壳丢到垃圾桶里，右手拿着一双干净的筷子，刷刷刷地快速搅拌着。

    左右开弓，打蛋、扔壳、搅拌如行云流水，随着一声声清脆的咔嚓声，接二连三地鸡蛋化为黄金色的均匀液体。
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