第(2/3)页

    “是，我的记性一向很好的。”许婶儿也不谦虚，认下秦双双的夸赞，“你们两个小姑娘年纪轻，怕没写清楚你们看不明白。

    再说了，你们这么信任我和你叔，啥都不防备着，说开店就开店，我和你叔也不能坑了你们不是？

    这个店啊！是你叔的心愿呢。自打开了饭店，他的精神头都好了许多，整日不再闷不吭声。瞧见了吗？喝多了，牙花子都露了出来。”

    王云丽和秦双双两人看过去，还真是，沈老爷子在说着什么，秦爷爷和许叔认认真真地听，笑得嘴巴合不拢。

    王云丽感慨：“很少看许叔笑得这么开心，双双！你是今天的大功臣。”

    秦双双看了她一眼，起身，往后厨看了一下，提了个建议：“婶儿！开饭店会时常有剩菜，账上的钱咱们算一算可以，把你们俩的工钱去了，剩下的添置些设备吧！”

    王云丽抱着熟睡的三宝跟进来，表态：“我没意见，双双说添置什么就添置什么。”许婶儿赞许地看了眼秦双双：“你不说，我也要提一提，咱们厨房缺个大冰箱。等明年天气一热，我和你许叔就会去买一个。

    有了冰箱，一些肉菜就不怕剩下了。当然，我们也不会瞎多买食材，基本上都是算着买的，客人吃的就是个新鲜。”

    “对，我说的就是冰箱。”秦双双看了一下案板上堆着的各种菜蔬，“有冰箱会方便许多。

    店里如果忙不过来，该找人就得找人，不要啥都自己干。叔和婶儿年纪大了，不能为了挣俩钱累出啥毛病来。”

    王云丽立即同意：“双双的话很对，店里忙起来的时候的确很忙，不能啥都自己干，雇个人来洗菜洗碗打扫卫生吧！”

    许婶儿微微点头，脸上挂着欣慰的笑：“行，那这样往后我和你许叔就轻松些。有人帮忙打杂，上客的时候会好一些。

    对了，双双！你做的那个卤料很不错，能不能弄一些来店里卖？上次吴海亮买了好些过来，说是你教人做的。”

    “那个简单，我回去跟吴嫂子说一下，她基本上隔个两三天就会来海城进一趟货。咱们店里需要什么，需要多少，你告诉她，让她送来就成。”

    许婶儿迟疑了一下：“咱们自己做不行吗？”

    “行当然是行，可累得慌。”秦双双把自己的理解解释了一遍，“你看啊！卤料主要卖的是猪头皮，猪耳朵，可那些东西处理起来很麻烦。

    要清洗，汆水，去毛，去不掉的还得烧烫，拉拉杂杂一堆的事儿。偶尔卤一锅还行，长期干不划算。
    第(2/3)页