第208章 上流美食-《板面王仔个人简介》
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满脸微笑对方正一道:“方大人,到了饭时,您该饿了吧。”
方正一看着食盒微微一笑。
这么快就给自己送好吃的了?
方正一低下头,继续看着各种账册:“小山呐,怎么不让下人送你还亲自跑一趟,真是麻烦你了。”
“不过...以后那些粥啊,菜啊就不用给我送了,本官吃不惯,外面不是有馆子么。”
卫山上前道:“大人,这是刘大人亲自命我送的,刘大人一向体恤下面的人。”
“知道您从京城远道而来,吃不惯那些东西,所以特地命人弄了一些好吃的。”
说完打开食盒,里面一碟子卤牛肉,一碗白米饭。
“大人!这是牛肉,这东西可来之不易啊!知府大人都吃不上!”
“您放心,这头牛是累死的,有宰牛书!”
呵呵,放屁,桃源县都不知道累死多少牛了,我信你个鬼!方正一心头不屑。
淡淡的看了一眼卤牛肉,叹道:“啧,刘大人一片关爱之心真是让下官感动。”
“只不过...这牛肉还是拿回去让他人享用吧。”
卫山错愕道:“怎么?难道这饭菜还不合大人口味?”
“是啊。”方正一咂咂嘴。
“这累死的牛肯定是成年的牛,成年的牛本官是不爱吃的。”
“在京城时本官只吃三个月大的小母牛,澳洲哎五和牛,取一片最嫩的里脊,放在喜马拉雅山上产的千年玫瑰岩盐板上细细炙烤。”
“炙烤时再加上迷迭香,紫竹盐方可入口,那才叫吃牛肉。”
卫山顿时目瞪口呆,整个人呆滞的看向方正一。
方正一还在喋喋不休:“牛肉做面也不错,也是取三个月大的安格斯小母牛腱子肉,切成块再用百年卤水,卤上四个时辰。”
“连汤带肉浇在面上,面也不能是普通的面。”
“选最好的小鸡雏,放血蜡干,涂上十几种调料,再磨成粉跟上等白面揉在一块。”
“最后在汤面里加上未出阁少女玉足踩出来的酸菜,啧,那才吃着有滋味呐。”
说完,方正一略带遗憾的看向桌上那盘卤牛肉。
卫山此刻被震惊的说不出话!
牛逼!太牛逼了!没想到京城里的贵人过的是这样的生活!那是想都不敢想啊!
还有喜马拉雅山玫瑰盐,澳洲哎五和牛,我的天!这都是番邦的贡品吧!
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