第四章 越来越懒了-《我在地球生活的每一天》
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不过有的没烧好,因为劈的木头大小不一,大的没有完全碳化,总结经验就是不要劈太大,尽量劈的均匀一点,这样烧出来的木炭也好用。
用来烧烤挺好的,完全不逊色在外面买的那种木炭。
不过今天晚上烤肉的话,是现劈的木材,我妈在外面锯木头,这个时候我腌好肉了,出来替我妈锯,她锯了一多半快要锯断了,但是也累得够呛,我说我来吧,用的是那种比较宽的长锯片,这个锯齿不是很锋利,再加上锯的柳木,柳木密度比较高,适合用来烧烤,烧的比较持久一些,也难锯。
因为第一块经快锯断了,我去了大概半分钟就彻底断了,第二块的话就比较费事儿,前后估计得有这么三五分钟,我是转着圈锯的,最后一个爆摔摔成两半,紧接着拿斧子劈,劈了七八块。
开始烤,烤炉里的木柴烧的通红,不冒火了,就开始放烤网刷烤油放烤串,烤定型翻一面,不能勤翻,一般来说,烤好翻四回就差不多。
这次火确实也挺棒的,烤不到十分钟就烤好了。
我是比较喜欢吃那种撒孜然辣椒面的,我爸妈的话就不太能吃辣,所以他们吃原味,或者就着煎饼卷生菜吃。
话说我们家猫从我穿串的时候就一直待在我跟前,两眼一直盯着肉瞅,我就喂了它两块肥肉,它一口一个吃完还是瞅,白天给它锅里剩的疙瘩汤,一小碗喝完,肚子溜圆。
嗯,我觉得对它来说,肉比面好吃,你认为呢?
能吃真好啊,猫生就是吃吃喝喝。
晚安
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