第17章 生意经-《东京警事》
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“御酱,这些小牛要多久才可以出栏啊!”
“以前的话,福田农场都是饲养到三岁左右的时候直接交给屠宰场的,不过……这几年因为农场里的人手越来越少,所以……大部分的小牛会在饲养到10个月的时候出售给附近的农户。虽然这样一来少赚了很多,但是农场里的人手也只能维持现在这种经营模式了。不过……别看只是10个月的小牛,如果出售的话,每头的价格几乎都可以卖到100万円呢,所以……收入还是很可观的!”
“那么……如果松庵从农场直接采购牛肉的话,价格大概在多少钱呢?”
趁着周围没有任何的时候,樱子悄悄地在御子的耳边小声的问起了关于成本的问题。
“这个吗?你觉得一公斤5400円怎么样?请放心,我一定会把最好的牛肉留给松庵的,要是以后松庵真的能够稳定的从农场里采购牛肉,那可就帮了我们大忙了!”
“5400円?会不会太便宜了?你知道一般的高档和牛店,一客(大概100克~200克)的价格就在5000円左右,要是一公斤松阪牛在店里出售的话,价格估计会在50000円左右。店里会不会赚的太多了?”
“诶?5万円?”
“嗯!如果真的能把成本降到这么低的话,我们的利润将会非常的可观,你真的愿意用这么低的价格把上好的松阪牛卖给店里吗?”
“那个……樱子酱!经营的事情我不太懂,不过……这是我跟大家第一次合伙开店,我唯一的希望就是,千万不要害的大家赔钱,不然的话,我可就真的没脸见大家了!”
“好了,你也不看看松庵的管理人是谁,要说赔钱,难道你是在小看我吗?请放心,我一定会让松庵尽快在新宿站稳脚跟的。另外……你家果园里出产的水果也很不错哦,能不能考虑一下也给樱之里一个优惠的价格呢?”
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