第八百四十章 唐陵锅盔-《泼辣小厨娘》
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“唐陵锅盔?这店里也卖唐陵锅盔?”
看到马天瑶手里拿着的唐陵锅盔,徐导和其他人同时露出了狐疑的目光。
马天瑶笑着解释。
“这家店虽然叫酒楼,但只卖羊肉泡馍,黑水县四宝里虽然没有羊肉泡馍,但不得不说,羊肉泡馍也是黑水县的特色小吃之一。在县城里,这种特别的‘酒楼’很多,就比如这家,看起来不起眼,其实都有四五十年的历史了。
在黑水县早上起来吃泡馍,就好像上京人没事干下澡堂子,已经成了一种生活习惯了。
另外比较特殊的是,没有人约定,也没有什么规则,但全黑水县的所有泡馍酒楼,都只卖早上和中午,一过中午饭点,所有店就集体关门了……”
“这又是为什么啊?”
徐导问,马天瑶摇摇头,抿着嘴笑着开口道。
“我也不知道,可能就像黄色的搪瓷盆子一样,没人商量,但全国人民都用它来装猪油……”
徐导点点头哦了一声,又挠挠头小声问。
“这个羊肉泡馍……秦西省各市、县好像都有吧?”
“呵呵,但黑水县的最特殊,当然了,咱们这一期拍的不是羊肉泡馍,具体为什么来这,你们一会就知道了。”
马天瑶说完,神秘兮兮的开始把唐陵锅盔掰碎扔到碗里,然后对着镜头解释道。
“在黑水县,是没人会干嚼唐陵锅盔的,唐陵锅盔唯一的作用,就是被用来制作羊肉泡馍!这也是为什么黑水县的羊肉泡馍和其他地方不同的根本原因!!!
其他地方虽然也有羊肉泡馍,但大部分煮的是馒头、白吉馍等,馒头煮进去会散开,而白吉馍虽然比馒头的密度好,但也因为吸水性强,会导致口感比较差。
只有黑水县的羊肉泡馍,才会特别的采用唐陵锅盔,而这两者,也是最好的搭配!!!
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