第(2/3)页 而草甸子镇目前据他了解,百分之四十的客人在啃得鸡,百分之四十的客人在马家小厨,剩下的百分之二十则被其他饭店平分。 那么能让啃得鸡起死回生的唯一方法,就是从马家小厨抢客人,可目前来看,似乎并不容易。 在这种地方,去吃啃得鸡的,都是因为新奇,没人会天天去吃,一是因为贵,二是容易腻。 一个汉堡就十五块了,成年人最少得两个汉堡一杯可乐,这就得将近四十块,还不一定能吃饱。 尤其是现在没有半价优惠活动之后,以往的客人都不来了。 “到底要怎么办呢?降价吗?李总也不会同意的啊……” 望着对面的马家小厨,秦涛第一次陷入了思索,他可是秦西省啃得鸡最优秀的店长,这次专门被李云海委以重任,派到草甸子镇来开疆拓土的。 “要是没有马家小厨的话,情况会好很多啊……” 他叹了口气,心说这还真特么是‘真香警告’啊,明知道是竞争对手,偏偏自己还就只喜欢吃冷粥和火焰土豆丝…… 不得不说,秦涛的经营意识还是非常高的,半个月后,啃得鸡的客人严重流失,白天来吃饭的,只有偶尔路过的外地客人。 晚上更惨淡,原本还是24小时营业,结果连续一周的晚上销售为0后,秦涛不得不为了节源开流,取消了夜班制度。 第二个月,天气慢慢的开始热了起来,啃得鸡的人也开始多了起来,原本秦涛还有些高兴,没想到的是,短短一天,他整个人就疯了。 一大早,太阳刚升上半空,店里就进来了三个本地的老爷爷。 “呦,大爷,欢迎光临,您这边点餐。” 吧台的店员热情的打着招呼,三个大爷笑呵呵朝吧台店员打了哈哈,直接坐在座位上。 “闺女,我们等会点,不着急啊……” 说完三个大爷坐在扯起了闲篇,五分钟后,又进来一个大爷。 “呦,你哥三怎么在这坐着呢?” “呵呵,这里凉快啊,来,坐下聊聊。” 于是,三个大爷变成了四个大爷,吧台店员还想问大爷点什么,旁边的服务员碰了碰她的胳膊小声提醒。 “别问了,你没看到他们只是进来蹭空调的吗?” 十分钟后,啃得鸡店内,三十多号大爷大妈,摇着扇子吹着牛皮,吧台后的秦涛都哭了,心说哥哥耶,我是谁?我在哪?我穿越到敬老院了吗? 他朝旁边的店员使了个眼色,店员点了点头,笑呵呵走了过去,朝一群大爷大妈开口。 “各位,你们点餐吗?如果不用餐的话,麻烦把位置腾出来好吗?” 话刚出口,可就捅了马蜂窝了,十几个大爷大妈立刻七嘴八舌的就怼开了。 “坐你个座位咋了?我儿子说了,人家大城市的啃得鸡晚上还让人睡觉呢……” “就是,我们就坐会怎么了?你现在不是没客人嘛!” “这铺子房东我可认识啊,你这什么态度啊,小心我让房东把你们赶走!” …… 店员被喷了个狗血喷头,尴尬的回到了秦涛旁边,秦涛摇了摇头,正想着办法呢,一个女店员小声在他耳边提醒。 “店长,这些人就是来蹭空调的,你把空调一关,我保证,最多五分钟这些人全都会走!” “咦?对啊!!!” 秦涛彷佛看到了指路明灯,赶紧朝一个员工示意,这员工干咳着蹭到了门口的柜式空调旁边,用后背做掩护关了空调。 果然,三分钟后,就有大妈发现了。 “咦,咋突然这么热了啊?” “是不是空调关了啊!” “嗨,我就知道空调关了,你们等着啊,我去开……” 第(2/3)页