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    “所以消费的单价需要慢慢降低，未来的总体客单价会在10元出头的这个标准。”

    “到了这一个层面，其实某种程度上，你是在吸引原本消费速溶咖啡的人群，就是雀巢目前的人群。”

    “将原先喝速溶咖啡的人，接受增加一定的费用，提升消费等级到现磨咖啡，最终转为我们的目标消费人群。”

    从这个分析的角度来看，从雀巢直接采购咖啡豆，还要想着吸纳一部分雀巢的市场，根本就不合理。

    随时可能被雀巢掐断源头的供应链，让你连锁店短时间没法运营下去。

    除非是后世，咖啡总体市场爆发性增长，咖啡市场的消费群体早已经完全分化。

    各个价位都有对应的连锁咖啡店后，市场完全细化之后，那时候将遇咖啡跟雀巢才会失去竞争关系。

    “江总，我明白了。”

    “我尽快启动其他渠道的咖啡豆采购，其实目前我国滇省的咖啡豆也很不错，我尽量尝试与他们达成长期供应合作吧。”

    “不过江总，我们的门店假如一次扩张全国，有没有办法快速扩大影响力？”

    江南省的扩张其实比较容易，毕竟底子已经打下来。

    但对于其他省份来说，将遇咖啡是真的萌新一个。

    咖啡产业这两年开始冒头，各地其实都有各自的咖啡店，以及小规模的连锁咖啡店。

    将遇咖啡想跟这些人竞争，林姐自己坐镇门店倒是有信心。

    关键，她一个人不能全国跑，全国的门店都关注。

    只能是从整体的品牌形象考虑，从总体上扩大品牌影响力。

    今天反正已经请教了江总，其他的这些疑问，林姐也是一并请教。

    “这点简单，请明星代言呗！或者你去找找其他大品牌联名！包括给发优惠券。”

    “张总投的这么大的一笔资金，不要想着开始就挣钱嘛！”

    “先各个渠道花钱，积累用户，参考一下互联网企业的经营方式。”

    “大不了A轮只推广，直接把钱烧完！具体盈利等B轮，或者C轮再说嘛！”

    “到时候美团那一块我也帮你跟王总去沟通一下，我们咖啡专门上美团更深入的推荐吧。”

    将遇咖啡既然都是按照互联网的模式融得资金，那自然是得用互联网的模式启动经营。

    A轮将门店数量，用户积累起来，一些该有的配套供应，渠道等等先做起来。

    等完善后，B轮再次扩大，占据一定份额后，再盈利嘛！

    甚至从目前的发展来看，只要做大了，就连上市都有希望！

    江皓在会议室内跟林姐专门交流了不少经营思路。

    天色早已经暗了下来，时间也已经快8点。
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